O MERCADO

'Trem de cerveja' faz sucesso em bares tchecos e é exportado

'Trem de cerveja' faz sucesso em bares tchecos e é exportado

Um bar da República Tcheca está exportando o conceito do "trem de cerveja": um trem de brinquedo, instalado sobre o balcão do bar, que leva as cervejas dos clientes. O único trabalho do cliente é agarrar sua bebida antes que o trem parta.

Petr Fridrich inventou o trem de cerveja na cidade de Brno, em 2009. O criador argumenta que é um método rápido, eficiente e divertido. Ele diz que colecionava modelos de trens como hobby.

Como a ideia deu certo, ela se espalhou para mais dois restaurantes na capital, Praga. Cerca de 6 milhões de doses foram servidas em elaborados circuitos sobre trilhos.

Um dos restaurantes de praga serve cerca de 1.500 doses diárias, mais da metade para turistas estrangeiros. E 10% -de bebidas não alcoolicas- para crianças.

O "trem de cerveja" americano vai ser instalado em Chicago. Ele também vai ter uma cervejaria acoplada. Na China, o sistema vai se expandir por meio de franquias.

FONTE: G1

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